超絶美味！あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 アサリはしょっぱいくらいの塩水に浸して冷暗状態で1時間くらい砂抜きをします
- 2 長ネギはみじん切りにしてしょうがチューブと混ぜます
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを混ぜて弱火で加熱して香りが出たら、２の長ネギを加えて更に混ぜます
- 4 ３に1のアサリ、酒を加えて混ぜ、中火でフタして2分蒸し焼きにします
- 5 ４のアサリの殻が開いたら、めんつゆをふってさっと炒めて出来上がりです
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れんど
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