ミネストローネアレンジ！巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り、キャベツはキャベツの芯を取り、大きめにちぎっておく。キャベツの芯はみじん切りにしておく。

   

2. 2 ボウルに合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎとキャベツ、おから、塩こしょうを加え、しっかりと練り、ひとまとめにしておく。

   

3. 3 鍋にちぎっておいた半量のキャベツを敷き詰める。

   

4. 4 敷き詰めたキャベツの上に手順2で練っておいたタネを敷き詰める。

   

5. 5 最後に残しておいた半量のキャベツを棚の上から敷き詰める。

   

6. 6 上からミネストローネを流し込み、弱火でで15分ほどキャベツが柔らかくなるまで煮込む。

   

7. 7 包丁で切り分け、お皿に盛り付けたらお好みで乾燥パセリをトッピングし、完成。