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シンプル!粕汁 レシピ・作り方

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Nature Life(ナチュア ライフ)
味噌汁とは違った味噌味の粕汁です♪
魚ではなく鶏肉なので作りやすいです!

材料(4人分)

酒粕
60g
鶏肉
120g
人参
50g
しめじ
80g
長芋
100g
味噌(合わせ)
大さじ1強
青ネギ
2本
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作り方

  1. 1
    酒粕は水は漬けておく。
    (時間がない時は1度軽くレンジしておくと溶けます!)
  2. 2
    人参 長芋(皮ごと)しめじ
    をカットします

    青ネギは小口切り
  3. 3
    具材を入れて煮ます
    (人参→長芋→しめじの順に)
  4. 4
    鶏肉も1口大にカットして入れます
  5. 5
    溶かしておいた酒粕を入れて(酒粕感が苦手な方は少しここでも煮て下さい)
  6. 6
    味噌を入れて完成!(上から青ネギをかけて)

おいしくなるコツ

味噌汁でも粕汁でも 具材はなんでもいいです! 余って野菜などなんでも入れて作れます!

きっかけ

余ってる野菜がたくさんあったので!

公開日:2022/08/23

関連情報

カテゴリ
長芋その他の鶏肉味噌酒粕粕汁
関連キーワード
簡単 酒粕 味噌汁 鶏肉
料理名
粕汁

このレシピを作ったユーザ

Nature Life(ナチュア ライフ) こんにちは!千葉県柏市を拠点に活動しています Nature Life(ナチュア ライフ)です♪ 子どもでも食べやすい! これなら子ども食べられる!そんな 栄養豊富なレシピを投稿していきます!!

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