夏バテ予防に!けつねトマト素麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かします
油揚げ、素麺を加えて指定時間茹で、油揚げを先に引き上げたら、素麺を流水にさらしてヌメリをとってザルに取ります - 2 耐熱容器に1の油揚げ、◎調味料を入れて混ぜ、40秒レンチンしてそのまま冷まします
- 3 器に1の素麺、2の油揚げ、調味液、プチトマトを盛り付け、ふりかけ、ポッカレモンをふって全体が馴染んだら出来上がりです
きっかけ
夏バテ気味でも食べられる簡単で美味しい素麺ができないかと!
おいしくなるコツ
素麺を茹でるときに油揚げを油抜きすることで、素麺と油揚げの合わせたときの相性をよく仕上げます 味付けは繊細にそうめんの美味しさを引き出します
- レシピID:1140056758
- 公開日:2022/06/30
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さだだだ2023/08/13 13:12参考にさせていただきました。美味しかったです。