マスタードソースがけ♪甘辛鶏肉照り煮 レシピ・作り方
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材料(1〜2人分)
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
- 2 フライパンを熱し、鶏肉の皮を下にしてフタをし、強火で焼く。
- 3 7割方鶏肉に火が通り、皮に焼き色が付いてきたら裏返し、そのまま水分を飛ばすように焼く。
- 4 鶏肉に大体火が通ったらキッチンペーパーで油を取り、●を加え、弱火〜中火で煮詰める。
- 5 お好みの具合に味がしみたら、お皿に盛り付け、マスタードソースをかける。
- 6 完成!
きっかけ
わが家の定番です
おいしくなるコツ
マスタードソースは日本ハムさんのアルトバイエルンに付属していた粒マスタードソースを使用しました。どんなマスタードソースでもOKです。お好みでお砂糖を加えた甘いマスタードソースでも♪
- レシピID:1140055806
- 公開日:2022/02/09
関連情報
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