水菜❀豆腐❀たまねぎ❀のお味噌汁 レシピ・作り方

水菜❀豆腐❀たまねぎ❀のお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
月のおと
月のおと
シャキシャキ水菜たっぷりお味噌汁(◍•ᴗ•◍)

材料(3人分)

  • 水菜 1株
  • たまねぎ 1/5個
  • 豆腐 1/4丁
  • 500ml
  • 和風だしの素 小さじ1
  • お味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 水菜は、根本を切り落とし、
    5〜8ミリに刻む。

    たまねぎは、薄いめのくし切りにする。
  2. 2 お鍋に、水と玉ねぎくし切りを入れて煮る。

    沸き立ってきたら、だしの素を入れる。

    しばらくしたら、豆腐を角切りにして、入れる。
  3. 3 たまねぎがお好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れて、味見をしてお味噌汁の濃さを整える。
  4. 4 刻んだ水菜を入れて、火を止める。

    汁椀によそったらできあがり♪

きっかけ

お味噌汁で水菜シャキシャキ食べたくて。

おいしくなるコツ

シャキシャキが食べたくて、すぐ火を消してます。 味噌汁をよそってから、水菜を浮かべてもOK。

  • レシピID:1140055715
  • 公開日:2022/01/30
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つくったよレポート(3件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/08/05 23:29
    水菜❀豆腐❀たまねぎ❀のお味噌汁
    シャキシャキ食感の水菜のお味噌汁♪
    玉ねぎが甘くて美味しかったです(*^-^*)
  • 梨花*
    梨花*
    2023/02/07 19:14
    水菜❀豆腐❀たまねぎ❀のお味噌汁
    玉ねぎの甘味と水菜のジョキジョキ感(*^ω^)美味しかったです、ご ごちそうさまでした~(*^O^*)
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/08/19 15:06
    水菜❀豆腐❀たまねぎ❀のお味噌汁
    月のおとさん、こんにちは♪玉ねぎが甘くて優しい味わいでした♪美味しかったです♪レシピありがとうございました(⁎ᵕᴗᵕ⁎)

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