シャキシャキ水菜と油揚げのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
水菜は根本を切り落として、
白い茎のほうと、
緑の葉が多い方とが
交互になるように（←適当に→）向きを反対にして並べる。
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2
５〜８ミリくらいに刻む。
（同じ向きだと茎ばっかり葉ばっかりかたよるけど、これなら茎と葉が混ざり合う♪）
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3
お鍋にだし汁を沸かし、だしの素と冷凍保存の油揚げを入れて煮る。
簡単、油揚げの冷凍保存方法
→ 1140044145 -
4
冷凍保存の油揚げがなければ、
油揚げ１/２枚を、食べやすく細切りして、熱湯を回しかけて油抜きして使ッてください。 -
5
お味噌を溶き入れて、お味噌汁の濃さを整えたら、②を入れる。
（シャキシャキがおいしいので、お椀によそって食べる直前に入れる） - 6 汁椀によそったらできあがり♪
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はじゃじゃ2022/11/22 21:54
水菜を短めに切ると食べやすく美味しく頂きました(*^-^*)
食感も良いですね☆
ご馳走様でした♪ -
れいにゃ～ん✿2022/10/16 07:48
おとちゃーん☽･:*水菜でシャッキシャキ油揚げでほっこり美味しかった♪おとちゃん京都でお出かけで楽しんだことあるのね(≧▽≦)旅行支援、京都もういっぱいだね～ -
とらねこのぱせり2022/06/21 19:57
おとさん☺️夕飯に水菜と油揚げのお味噌汁、水菜もう少し短くすれば良かったですが(;_・)家の水菜が大量なので使えてうれしいです♥️
レポありがとうございます♡ -
梨花*2022/06/01 05:54
朝御飯にいただきました☆水菜がシャキっと♪美味しかったです～ごちそうさまでした(*^O^*)今日も暑そう！お元気にお過ごしくださ～い♡
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