そそる〜♪関西名物！肉吸い レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉こま肉 400グラム
- 豆腐 ２丁
- 白ネギ 1本
- ●水 1リットル
- ●麺つゆ（3倍濃縮） 200cc
- ●砂糖 大さじ1
- ●みりん 大さじ2
- ●塩小さじ1
作り方
-
1
お鍋に●を入れて沸騰させる。
沸騰したら牛肉を入れる。 -
2
牛肉に火が通ったら、一口大に切った等分を入れて、中火で5分ほど煮る。
ネギは刻んでおく。 - 3 器に盛り付け、刻みネギをたっぷりかけて完成。
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- 料理名
- 肉吸い
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。
すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。