まるでスイーツ♪かぼちゃとチーズのオードブル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮をむき
   3cm角位の適当な大きさに切ります。
2. 2 かぼちゃを耐熱皿に重ならないよう並べ、かぼちゃが、潰せるくらい柔らかくなるまで加熱。
   電子レンジ600w3分〜5分で様子を見て、まだ固ければ追加で加熱。
3. 3 柔らかくなったら、
   フォークやマッシャーなどで潰し、★を入れて混ぜる。
   
   クミンやガラムマサラは好き嫌いがありますので、少しずつ入れて味見して下さい^_^
4. 4 リッツの上に
   半分または1/4にしたチーズを乗せ、
   かぼちゃを絞り出して乗せます。

   

5. 5 絞り出しは、
   モンブラン用の口金を使用しましたが、
   ビニール袋に入れて先っぽをハサミで少し切り、にゅーっと出してもいいですし、スプーンなどでそのまま乗せてもいいと思います。