【簡単5分でメインが決まる】鶏と豆腐のウマ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。
   長ネギは薄めにスライスし
   えのきは石づきを落とし3等分にする

2. 2

   フライパンにごま油をひき、
   鶏もも肉を皮面から強火で焼く

3. 3

   鶏肉に日が通れば、ネギ、えのきを加え
   塩胡椒を少しだけして炒める

4. 4

   ⭐の調味料を合わせておき、
   えのきとネギに日が通れば加え煮詰める
   
   片栗粉が入っているので
   ダマにならないよう素早く混ぜる

5. 5

   ふつふつと煮詰まってきたところに豆腐を入れ、
   フライパンの中で崩すように混ぜれば完成！
   
   お好みで仕上げにごま油や
   ブラックペッパーをかけても
   美味しいです！