簡単冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しょうがとみょうがをみじん切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
卵を割り、黄身を取り出す（今回は黄身のみ使用）。 - 2 しょうが、みょうが、ツナ、醤油、すりごま、ごま油を器に入れ混ぜ合わせる、
- 3 お鍋に１リットルのお水を入れ火にかけ、沸騰したら中華麺を入れ30秒程茹でる。
- 4 麺をざるにあげ、冷水でさらし、水気を切る。
- 5 麺を器にもり、混ぜ合わせたツナ、卵の黄身をのせ、万能ねぎ、ポン酢をかければできあがり。
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