材料（2人分）
- ゴーヤ
- 2本
- ごま油
- 小さじ1
- 三温糖、醤油
- 各大さじ1
- みじん切りしょうが
- 小さじ1
- おろしニンニク
- お好みで
作り方
-
- 1
- ごま油を温めたフライパンで、好みの大きさに切ったゴーヤを、2分炒める
-
- 2
- 2に三温糖、醤油、みじん切りしょうがを加え、紙蓋をして5~8分、中火で加熱する
-
- 3
- 2を煮汁ごと器に盛り、好みでおろしニンニクを添えて、出来上がり
おいしくなるコツ
しょうがを加えると、良い
きっかけ
ゴーヤで一杯、楽しみだから
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