98円でもボリューム満点！しめじ天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきの部分を切り落としてから、さっと水洗いする。
   その後ざっくりとほぐす。
   1本、1本バラでなくても3〜4本程度の固まりで残る位で大丈夫です。

2. 2

   ボールに●をいれて、溶き粉を作る。

3. 3

   溶き粉にしめじを入れて、さっと混ぜて溶き粉をからめる。

4. 4

   熱した揚げ油にしめじを、一口大の固まりにしながら投入していく。
   高温でカラッとうっすらきつね色なるまで揚げて完成。