豚小間・ﾄﾏﾄ・卵・ｷｬﾍﾞﾂ、中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 トマトはざく切り、キャベツはざく切り、ピーマンはヘタと種を除き乱切り、フライパンにごま油を引き、豚小間を拡げ塩・胡椒を振り、焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返します。
- 2 キャベツ・ピーマン・トマトを乗せて蒸焼して混ぜ、青椒肉絲の素を廻しかけて混ぜ、中央を空け溶き卵を入れて半熟になったら炒め合わせます。
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