梅肉ソースが美味しい☆トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干しはこれくらいのサイズ。1個あたり爪楊枝の半分くらい。

   

2. 2 梅干しは種をとって、包丁で細かく叩く

   

3. 3 2と花見糖をよく混ぜ合わせる

   

4. 4 3にみりんと薄口醤油を入れてよく混ぜる

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかける

   

6. 6 豚肉を入れて焼く

   

7. 7 焼き色がついてきたら、ひっくり返して塩胡椒を振る

   

8. 8 火が通ってきたら、もう一度ひっくり返して反対側にも塩胡椒を振る
9. 9 8を食べやすい大きさに切ってお皿に盛る

   

10. 10 4の梅肉ソースをかける

    

11. 11 刻み葱を散らして完成