簡単美味！豚しゃぶもやしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
器に◎調味料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます
鍋にもやしを入れ、水をいっぱいまで入れて煮ます - 2 １の鍋が沸騰したらそのまま中火で１分煮て、もやしをすくってザルに上げます
- 3 2の鍋の湯を再沸騰させ、玉うどんを入れて指定時間茹でたら、うどんをすくってザルに上げ、流水にさらしてヌメリを取ります
- 4 ３の鍋の湯を再沸騰させ弱火にして豚肉を1枚づつしゃぶしゃぶと湯通して煮えたら、一度水につけて粗熱をとってザルに上げます
- 5 器に３のうどんを盛り付け、１の◎調味料にくぐらせた２のもやし、４の豚しゃぶをうどんの上に盛り付けて、◎調味料の残りを全体にまわしかけて出来上がりです
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