にんじん葉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参のまびき菜 1袋
- 小麦粉 1.5カップ
- 水 1.3カップ
- 塩 ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
道の駅で買ったにんじんのまびきを1袋使用しました。
-
2
葉をよく洗って水気を切っておく。
にんじんの根（オレンジの部分）も使うので先端のヒゲをキレイに切っておく。
その後食べやすい長さに切っておく。 -
3
ボールに、小麦粉、塩、水を入れて混ぜ溶き粉を作る。
にんじん葉、根（オレンジ色部分）の切った物を入れて溶き粉をからめる。 -
4
3をお好みの大きさにまとめて、熱した揚げ油に入れていく。
高温でさっと揚げる。
カリカリになったら完成。
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- 料理名
- かき揚げ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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tommeg12022022/10/09 13:10
おいしかったです！ -
リンド夫人2021/12/05 13:16
家庭菜園のにんじん葉です。パリパリでカロチンいっぱいのかき揚げで美味しかったです！ -
リュウソウママ2021/11/22 13:07
人参葉！天ぷらで食べれるんですね！ちょうどきびなご天ぷらにしたので、参考にして衣に人参葉いれました！次回は人参葉のみでつくります！ -
応援屋2021/08/14 06:45
晩御飯にいただきました。
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