にんじん葉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参のまびき菜 1袋
- 小麦粉 1.5カップ
- 水 1.3カップ
- 塩 ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
道の駅で買ったにんじんのまびきを1袋使用しました。
-
2
葉をよく洗って水気を切っておく。
にんじんの根（オレンジの部分）も使うので先端のヒゲをキレイに切っておく。
その後食べやすい長さに切っておく。 -
3
ボールに、小麦粉、塩、水を入れて混ぜ溶き粉を作る。
にんじん葉、根（オレンジ色部分）の切った物を入れて溶き粉をからめる。 -
4
3をお好みの大きさにまとめて、熱した揚げ油に入れていく。
高温でさっと揚げる。
カリカリになったら完成。
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- 料理名
- かき揚げ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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tommeg12022022/10/09 13:10
おいしかったです！ -
リンド夫人2021/12/05 13:16
家庭菜園のにんじん葉です。パリパリでカロチンいっぱいのかき揚げで美味しかったです！ -
リュウソウママ2021/11/22 13:07
人参葉！天ぷらで食べれるんですね！ちょうどきびなご天ぷらにしたので、参考にして衣に人参葉いれました！次回は人参葉のみでつくります！ -
応援屋2021/08/14 06:45
晩御飯にいただきました。
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