小松菜と卵と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2袋〜
- 卵 1個
- 油揚げ（味付き乾燥タイプ） ひとつかみ
- 水 400cc
- だし入り合わせ味噌 大さじ2
作り方
- 1 小松菜は食べやすい長さに切る。卵は溶いておく。
- 2 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら小松菜を入れる。
- 3 ひと煮立ちしたら卵液を回し入れ、混ぜずに固まるのを待つ。
- 4 卵が固まってきたらだし入り合わせ味噌を溶き入れる。
- 5 最後に油揚げを加えてひと混ぜすれば完成！
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ぴぐ
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