厚揚げでボリュームup☆野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは分量外の熱湯をかけて油抜きし、5mm位の厚さに切る

   

2. 2 ぶなしめじは石づきをとって食べやすい大きさに割く。人参はスライスする。にんにくはスライスする
3. 3 中華鍋に油を引いて中火にかけ、にんにく、ぶなしめじと人参を入れて炒める

   

4. 4 厚揚げを入れて炒める

   

5. 5 牛肉を入れて更に炒める

   

6. 6 ブロッコリーを入れる

   

7. 7 焼肉のタレを入れてサッと炒める

   

8. 8 お皿に盛って完成