たけのこと薄揚げの含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
分量の水に昆布を2〜3時間ほど入れておきます。
新たけのこであれば、茹でて短冊切りにします。薄揚げも油拭きをお好みで行い、短冊切り。
-
2
昆布を取り出し、そのの中にしょうゆみりんを入れ煮立たせ、筍と薄揚げを入れて煮、水分がなくなる直前で火を切ります。
- 3 絹さやもたっぷりいただいたので、写真は茹でたものをちらしてますが、無くて良いです。
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