オープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いてスライスし、シリコンスチーマーに入れてレンジで3分チンする
- 2 ウインナーは斜め切り、トマトは櫛形切り、ブロッコリーはレンジで1分チンしておく
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、チンしたじゃがいもとウインナーを炒める
-
4
ボウルに卵、マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜ、3に流し入れ、蓋をして弱火で6〜7分蒸し焼きにする
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5
卵が固まってきたら、ブロッコリーとトマトを入れ、再び蓋をして2分蒸し焼きにする
-
6
卵が固まったらケチャップをかけて完成
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