小松菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気をきって短冊切りにする

2. 2

   鍋に水と出汁パックを入れて火にかけ、出汁がとれたら出汁パックを取り出す

3. 3

   2にみりん、薄口醤油、油揚げを入れて5分ほど煮る

4. 4

   3に小松菜を入れて煮、小松菜がしんなりしてきたら火を止め、器に盛って完成