すり身と蓮根の揚げ焼き レシピ・作り方
![すり身と蓮根の揚げ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4720c3615725e0b6148c080335abe2ba9471e2c0.55.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- すり身(みぎす等) 1パック
- 蓮根(小) 1節
- おろし生姜 1/2かけ
- 塩、ごま油 各少々
作り方
- 1 蓮根はタワシで洗い粗みじん、すり身に塩・おろし生姜・蓮根を混ぜ、フライパンにごま油を引き、すり身種をスプーンですくい丸く落とし、軽く押さえます。
- 2 両面軽く焼き目が付くまで、焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
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