れんこんの、大ざっぱ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮をむいたれんこんを、色々な形に切り、水に2分さらし、ザルにあげておく
- 2 テフロンフライパンにサラダ油をひき、1と合い挽き肉と塩こしょうを入れ、中火で2分、炒める
- 3 黒蜜、そばつゆ、水を合わせたものを2に加え、蓋をして1〜1.5分加熱する
- 4 3の蓋を外して、強火で30秒加熱する
- 5 4を器に盛って、出来上がり
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