朝焼きたて!ふわふわちぎりパン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 250g
- 牛乳 190g
- バター 20g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- ドライイート 4g
作り方
- 1 材料を全部ホームベーカリーに入れて「生地モード」で生地を作る。
- 2 生地ができたら、16等分に丸めてベンチタイム30分。
-
3
空気を抜きながら生地をきれいに丸める。
オーブントースターの天板に等間隔に並べる。
記事の表面に霧吹きで水をかけて湿らせる。 - 4 オーブントースターの天板にラップをして冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。
- 5 朝、冷蔵庫から出して15分ほど常温に置いておく。
- 6 焦げやすいので、「くっつかないアルミホイル」を被せて900Wのオーブントースターで30分焼く。
きっかけ
朝、焼きたてパンが食べたくて。
おいしくなるコツ
待ち時間が長いので、夕食の前にホームベーカリーで生地をこねて、お風呂の間にベンチタイム、お風呂から出てから生地をきれいに丸めて冷蔵庫に入れます。 朝起きてすぐに生地を冷蔵庫から出し、メイクの間常温に置き、メイクが終わってから焼きます。
- レシピID:1140045981
- 公開日:2020/11/12
関連情報
- カテゴリ
- 白パン
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