高たんぱく♪大豆と高野豆腐のひじき煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 高野豆腐とひじきはぬるま湯で戻しておく。
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- 2
- 高野豆腐はサイコロ状、人参は扇形にカットしておく。食べやすい大きさでOKです。
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- 3
- 鍋に①のひじき、水、ほんだしを入れて火にかける。5分ほど煮たら高野豆腐、人参、大豆を加える。
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- 4
- 沸騰したら●を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む。
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- 5
- 完成！！
おいしくなるコツ
優しい味に仕上げています。
調味料はお好みで増減して下さい。
きっかけ
我が家の定番です
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