ほうれん草と長芋の冷たいそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば 一袋
- 長芋 50g
- ほうれん草 50g
- 希釈しためんつゆ 50ml
- 柚子胡椒（チューブ） 1センチ
- オクラ 二本
作り方
- 1 そばを規定の時間通りゆでる。ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。長芋はすりおろす。
- 2 オクラは茹でて輪切りにする。希釈しためんつゆに柚子胡椒を混ぜる。
- 3 規定の時間ゆでたそばを器にいれ、ほうれん草、長芋、オクラをのせめんつゆをかける
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