茄子のレモン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 好みの大きさに切った茄子とレモン、輪切り鷹の爪を鍋に入れる
- 2 1に、めんつゆ、酒、砂糖、味噌を加え、蓋をして10〜12分煮る
- 3 2の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして皿に盛り、好みでごま油をかけて出来上がり
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