白菜と鶏むねのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜を千切りにし、昆布と水を鍋に加えて一煮立ち。
その後、アクを取り弱火で10分煮る。
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2
昆布を取り出す。
白菜をザルに開け、フードプロセッサーにかける。
ペースト状になったら煮汁へ戻す。
鶏むねは一口大に切ったものを電子レンジで600wで１分半加熱したものを加えます
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3
醤油と胡椒で味を整え、完成
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元は鴨の白菜スープ鍋。