夏野菜たっぷり冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ☆を皿に入れかき混ぜておく
- 2 トマトは櫛切りに、茄子ときゅうりは細切りにする。卵はフライパンで薄焼きにし、細切りにする
- 3 なすは水にさらしてアク抜きし、ザルで水を切る。油を引いたフライパンでさっと炒めておく
- 4 鶏肉は中まで火が通るように茹で、細切りにする
- 5 規定の時間通り茹でた中華麺を器に盛り、野菜と卵、鶏肉を盛り付け、タレをかける
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