【男の宅飯】今日の締め 鯛の出汁茶漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 醤油、みりん、ごま油を混ぜ合わせて、鯛の刺身を30分程つけ置く。
- 2 ご飯が被る程度のお湯、白だし、和風だしの素を混ぜ合わせる。
- 3 ご飯に刺身を盛り、上から合わせた出汁をかけて、お好みで薬味を添えれば完成。
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【男の宅飯】シリーズとして
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そんな料理レシピを中心に公開中。
3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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出汁とごま油の香りが酒の後に欲しくなる！