鮭ハラスのムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ハラスは一口大に切り、塩コショウしてから小麦粉をまぶしつける。
玉ねぎ、じゃがいもも一口大に切っておく。 -
2
熱したフライパンにバター大さじ2をひき、ハラスを炒める。
表面がパリッとキツネ色に焼けたら、お皿に取り置く。 - 3 フライパンに残った油分はそのままにしておき、そこへバター大さじ2を加えて、じゃがいも玉ねぎを炒める。
-
4
じゃがいも玉ねぎは塩コショウで味付けする。
しんなりして、焼き目がついたら、ハラスと共にお皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- ムニエル
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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炒め油が美味しいので野菜もソテー♪