【男の宅飯】飯！飯！ 豚と玉ねぎのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは皮をむいてくし切りにする。
ニンニクは細かく刻んでおく。 - 2 豚肉に下味用の醤油と酒を揉みこみ、10分放置してから、片栗粉を全体にまぶす。
- 3 ニンニク、醤油、砂糖、みりんを合わせて混ぜておく。
- 4 熱したフライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒める。
- 5 8割~9割豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、肉の油を絡めるように炒める。
- 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせた調味料を加えて、とろみをつけながら全体に絡めて完成。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚と玉ねぎのスタミナ焼き
Pudge
【男の宅飯】シリーズとして
①酒に合う
②飯に合う
③男が趣味で作りたくなる
そんな料理レシピを中心に公開中。
3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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甘辛ニンニク醤油と豚肉がご飯にベストマッチ
間違えても糖質制限中なんかに作ってはいけません。