筍と人参のおかか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍の水煮 80g
- 人参 一本
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 鰹節 1/2パック
作り方
- 1 にんじんは乱切りに、たけのこは食べやすい大きさに切る
- 2 鍋ににんじんとひたひたの水を入れ火にかけ、沸騰したら醤油とみりんを入れる。そのまま10分ほど煮込む
- 3 筍を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。火を止めて鰹節を入れ混ぜる
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