鮭といなり寿司、2品 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭 80㌘
- 醤油、砂糖、酒、みりん 各小さじ1
- いなり用薄揚げ 2枚
- 水、砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 白飯 茶碗1/2
作り方
- 1 醤油、砂糖、酒、みりんを合わせて、鮭を漬けて15分おく
- 2 1（鮭）をテフロンフライパンに入れてから火をつけ、両面に照りが出るまでじっくり焼く
- 3 いなり用薄揚げ、水、砂糖、醤油を耐熱容器に入れ、蓋をして1分加熱する
- 4 3の薄揚げの上下をひっくり返したあと、再び1分加熱する
- 5 4の薄揚げの1枚を裏返しに、1枚はそのままにして、それぞれに白飯をつめる
- 6 2品入る皿の左側に2（鮭）を、右側に5（いなり寿司）を盛りつけて出来上がり
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