切り干し大根の、塩昆布煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に戻し、軽く水気を絞っておく
- 2 鍋に、1、シメジ、好みの大きさに切った薄揚げ、塩昆布、砂糖、麺つゆ、水、切り干し大根の戻し汁を入れ、蓋をして、10分煮る
- 3 2の蓋を取り、煮汁をしみこませる
- 4 3の煮汁が半分くらいになったら、器に盛り、出来上がり
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