具だくさん、シンプル鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肩ロースは食べやすい大きさに切り、豆腐は色紙切り、白菜は株側はそぎ切り葉はざく切り、大根は皮を剥き短冊切り、葱は斜め切り、舞茸は株を落としてばらします。
- 2 鍋に☆・舞茸・白菜の株側・大根を入れて煮たて、豚肩ロース・白菜の葉・葱・薄揚げを入れ灰汁取りシートを被せて煮たて、灰汁取りシートを除き豆腐を加えて一煮たちします。
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