大根菜のいか昆布炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根菜 １本分
- いか昆布（ふりかけ） ４つまみ
- ☆昆布つゆ、お酒 各大匙１
- ごま油 少々
作り方
- 1 大根菜はきれいに洗いざく切り、しっかり水気を切り、フライパンにごま油を引き、茎側を広げて色が変わるまで蒸し焼きし、葉側を加えて半量になるまで蒸し焼きします。
- 2 ☆といか昆布を加えて混ぜ、水気がなくなるまで炒め合わせます。
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