小松菜と人参と卵の魚ニソ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
卵は溶いておく。
フライパンにサラダ油を熱し大きめの煎り卵を作り、皿にあげておく。 - 2 小松菜は食べやすい大きさに、人参は半月切りにする。魚肉ソーセージは縦半分に切って斜めに食べやすい大きさに切る。
- 3 ①のフライパンにマヨネーズを熱し、人参、小松菜の茎部分を炒める。
- 4 ③へ塩コショウをししんなりしてきたら、魚肉ソーセージ、小松菜の葉部分、しょうゆを入れる。
- 5 最後に①の卵を戻し入れ全体的にさっと炒めれば完成!
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