大根菜・おかず生姜・竹輪炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根菜 2本分
- 竹輪 5本
- おかず生姜 大匙3
- 昆布つゆ おおさじ2
- ごま油 少々
作り方
- 1 大根菜はざく切り、竹輪は縦四つ切しイチョウ切り、フライパンにごま油を引き大根菜の茎を炒め、少ししんなりしたら葉を加えて炒めます。
- 2 半量位になったら、竹輪・おかず生姜と昆布つゆを加えて炒め合わせ、汁気が無くなるまで蒸し煮します。
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