豚小間・筍・ピーマン、青椒肉絲風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚小間
200g
筍（茹で済）
1/4本
ピーマン
3個
にんじん
1/2本
青椒肉絲の素
1袋
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    筍は拍子木切り、ピーマンはヘタと種を除き細切りシリコンスチーマーに入れて1分半過熱、にんじんは皮を剥き細切りシリコンスチーマーに入れて1分半過熱します。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、豚小間を広げて蒸し焼きして裏返し、筍・ピーマン・ﾆﾝｼﾞﾝを加えて炒め、青椒肉絲の素を廻しかけて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍をいただいたので。

公開日：2019/05/28
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たけのこ

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