ベーコンとレタスのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お湯に塩を完全に溶かしてスパゲッティを茹でましょう
ニンニクはスライス・唐辛子は半分に・トマトは小さくカット・レタスはざく切りに
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2
フライパンてニンニクと唐辛子・ベーコンをいれ炒めて、色づけします
ベーコンから脂が出てきたらトマトを加えます
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3
トマトの水分を出すように炒めて、アンチョビを入れます
レタスの固そうな部分は炒めておきます
お玉２杯分の茹で汁と残りのレタスを入れ、軽く煮詰めます
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4
オリーブオイルをひとまわしして乳化させておきます
スパゲッティを加え混ぜてお皿へ
オリーブオイルをたっぷりかけてどおぞ
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