長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン レシピ・作り方

長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
月のおと
月のおと
長ねぎの青い所も鮭フレークとチャーハンにするとおいしいです♪
長ねぎたっぷり!パラパラチャーハン☆

材料(1人分)

  • 長ねぎの青い部分 1本分
  • 長ねぎの白い部分 5センチ
  • 鮭フレーク 大さじ1.5
  • 1個
  • 温かいごはん 1膳強
  • 鶏がらスープの素 サッとふたふり
  • 塩コショー ひとふり
  • しょうゆ 少々
  • こめ油 少々

作り方

  1. 1 青ねぎの青い部分・白い部分はそれぞれみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、長ネギ(青・白ともに)をよく炒めます。
  3. 3 長ねぎをフライパンの片方に寄せておき(焦げ防止の為)いったん火を消して、空いたところに卵を割り入れます。再び火をつけて卵を菜箸でぐるぐる混ぜたら、半熟の卵の上にごはんをのせます。
  4. 4 卵とネギとごはんを、さっくりさっくり混ぜ合わせて、均等に混ざるようにしたら、鶏がらスープの素を、ひとふりふたふり振りかけたら、混ぜ合わせます。
  5. 5 鮭フレークを散らして全体を混ぜます。
  6. 6 塩コショーをひとふりして味を整え、醤油を少々降り入れて味付けして混ぜ合わせたら出来上がり♪

きっかけ

長ねぎの青い部分がニガテで今まで捨ててましたが、それではもったいないと、青い味をやわらげるために鮭フレークとならいいかも!っと考えて作ったチャーハンです。

おいしくなるコツ

青い味がニガテな方は、なるべく細かくみじん切りにしたほうがいいです。

  • レシピID:1140029757
  • 公開日:2019/02/19
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)アレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)料理のちょいテク・裏技
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長ねぎ チャーハン 鮭フレーク 昼ごはん
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つくったよレポート(13件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2024/04/14 17:29
    長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
    おとさん♪ねぎの青い部分、私も捨てずにいつも使ってます☘️残りご飯たくさんあり、チャーハンにしました✨夕飯にいただきます♥先週は1週間が長かったです(汗)
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/06/29 22:56
    長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
    ねぎの青い部分が彩りにもなって良いですね♪
    鮭の炒飯美味しく頂きました(*^-^*)
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2022/02/27 20:06
    長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
    とってもパラパラ
    美味しくできました
    ご馳走さまです
    (*´꒳`*)✨✨✨
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/10/23 16:10
    長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
    おとちゃん‎٭¨̮♫*こんにちは✧˖°鮭キャンペーンの鮭チャーハン作りました( ᵉ̷͈◡ॢᵉ̷͈)ˉ̞̭鮭の色が綺麗で美味しいね♡♡♡ありがとうございます♡♡♡

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