豚バラ肉のｺｰﾗ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、にんじん・大根は皮を剥き乱切り、蓮根はタワシで洗い乱切り、こんにゃくはスプーンで千切ります。
- 2 鍋に豚バラ・大根・にんじん・蓮根・こんにゃく・☆を入れ、灰汁取りシートを被せ、煮立ったらゆで卵を加え、10分程煮込み粗熱が取れるまで置きます。
- 3 器に盛り、辛子を添えます。
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