白菜と大根のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、大根は皮を剥いて5mm暑さの半月切りにします。

2. 2

   鍋に水と①を入れて中火で煮ます。

3. 3

   大根が柔らかくなったら肉を入れ灰汁を取りながら煮ます。

4. 4

   顆粒だしとビミサンを加えて混ぜて火を止めます。

5. 5

   器に盛って出来上がりです。