白菜と大根のあっさり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、大根は皮を剥いて5mm暑さの半月切りにします。
- 2 鍋に水と①を入れて中火で煮ます。
- 3 大根が柔らかくなったら肉を入れ灰汁を取りながら煮ます。
- 4 顆粒だしとビミサンを加えて混ぜて火を止めます。
- 5 器に盛って出来上がりです。
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