ゴーヤ・高野豆腐でマーボー風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻しサイコロ切り、玉葱はざく切り、ゴーヤは種とワタを除き銀杏切、にんじんは皮を剥き銀杏切りにします。
- 2 耐熱ボールに合いびき肉・麻婆豆腐の素・表記通りの水・玉葱・にんじんを入れて混ぜます。
- 3 軽くラップをしてレンジで5分加熱、ゴーヤと高野豆腐を加えて混ぜ、レンジで4分加熱し、器に盛り、千切った大葉を散らします。
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