かぼちゃの挽肉・生姜塩麹あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種・わたを除き皮をこそげて一口大に切って鍋に入れ、豚挽き肉を入れひたひたに水を加えて灰汁取りシートを被せて煮立てます。
- 2 灰汁取りシートを除き、☆を加え、一煮たちさせ、粗熱が取れるまで置きます。
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