酢蓮根・カリフラワーのピクルス風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- カリフラワー 1/4玉
- 酢蓮根 6枚
- ☆酢蓮根の漬け汁 100ｃｃ
- ☆ハーブソルト、レモン、メープルシロップ 各少々
- ☆水 50ｃｃ
作り方
- 1 ☆を混ぜて耐熱ボールに入れレンジで1分加熱、カリフラワーは小房に分けシリコンスチーマーに入れ1分半加熱、酢蓮根とカリフラワーを☆に浸け冷蔵庫で4時間以上置きます。
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